Events und Veranstaltungen, Wetter, Pick-Up, Saisonzeiten, Feiertage sowie die aktuelle Auslastung zählen zu den zentralen Einflussfaktoren einer erfolgreichen Preisstrategie in der Hotellerie. Im Revenue Management gilt es, Nachfragetrends kontinuierlich zu beobachten und Preisstrukturen gezielt an die jeweiligen Marktbedingungen anzupassen. Je nach Positionierung und strategischer Ausrichtung eines Hotels kommen dabei sowohl dynamische als auch statische Pricing-Modelle zum Einsatz.
Im Rahmen dieses spannenden Themenfeldes durfte unsere Bianca vom Commercial Team der IPP Hotels den Tourismusschulen Retz wertvolle Einblicke in die Revenue und Vertriebsstrategien der IPP Hotels vermitteln. Der langjährigen Partnerschule unseres Althof Retz, das zugleich als Lehrhotel fungiert. Die Verbindung zwischen dem Althof Retz und der HLT Retz besteht bereits seit über 30 Jahren und reicht bis zur Entstehung des Hauses zurück. Wir freuen uns sehr über die enge Kooperation mit der HLT Retz und einen Beitrag zur Ausbildung zukünftiger Fachkräfte leisten zu dürfen.
Besonders interessant waren die zahlreichen Fragen rund um Gruppenbuchungen, den Seminarbereich und die damit verbundene Displacement-Analyse. Großen Anklang fanden zudem Themen wie differenzierte Ratenstrukturen sowie die Analyse historischer Daten als Grundlage fundierter Entscheidungen im Revenue Management.