{"id":886,"date":"2021-06-04T17:00:00","date_gmt":"2021-06-04T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ich-bei-ipp.at\/blog\/?p=886"},"modified":"2023-06-23T16:51:02","modified_gmt":"2023-06-23T14:51:02","slug":"kaffeehausgesprach","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ich-bei-ipp.at\/blog\/2021\/06\/04\/kaffeehausgesprach\/","title":{"rendered":"Kaffeehausgespr\u00e4ch"},"content":{"rendered":"\n<p>Die IPP HOTELS haben ihre Kaffee-Linie umgestellt. Seit kurzem kommen die in \u00d6sterreich ger\u00f6steten Produkte von <em>fabia<\/em> zum Einsatz.<\/p>\n\n\n\n<p>Damit ist ein weiterer kleiner Schritt in Richtung Regionalisierung getan.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.fabia.at\/\" target=\"_blank\" rel=\"Zur fabia Homepage noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ich-bei-ipp.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Logo_Original-c-fabia.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-894\" width=\"101\" height=\"101\" srcset=\"https:\/\/ich-bei-ipp.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Logo_Original-c-fabia.png 985w, https:\/\/ich-bei-ipp.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Logo_Original-c-fabia-300x300.png 300w, https:\/\/ich-bei-ipp.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Logo_Original-c-fabia-150x150.png 150w, https:\/\/ich-bei-ipp.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Logo_Original-c-fabia-768x768.png 768w\" sizes=\"(max-width: 101px) 100vw, 101px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>215 Grad. Das ist die maximale Temperatur, bei der <em>fabia<\/em> Kaffee schonend in der Trommel ger\u00f6stet wird.<\/p>\n\n\n\n<p>Das Besondere an der Wiener R\u00f6stung ist die Zeit, die der Kaffee zum R\u00f6sten bekommt.<\/p>\n\n\n\n<p>Ganz langsam werden die Bohnen auf die richtige Temperatur gebracht, damit sich die R\u00f6staromen bestm\u00f6glich entwickeln k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<p>Auch die Farbe der ger\u00f6steten Bohne ist nicht so intensiv wie bei anderen R\u00f6stverfahren, was ebenfalls ein Indiz f\u00fcr die besonders schonende und bedachte Langzeitr\u00f6stung ist.<\/p>\n\n\n\n<p>Zeit ist auch das Kriterium nach der R\u00f6stung. Die bekommt die ger\u00f6stete Bohne n\u00e4mlich reichlich, damit sie rasten, reifen und an Geschmack gewinnen kann.<\/p>\n\n\n\n<p>Erst dann erfolgt die sorgf\u00e4ltige Abf\u00fcllung in die exklusive Aromaschutzverpackung.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-text-color\" style=\"color:#b08716\"><em>fabia \u2013 Das Qualit\u00e4tsgeheimnis hei\u00dft Zeit.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Also probiert ihn nun gerne aus. Gute Zeit beim Kaffeegenuss w\u00fcnscht<\/p>\n\n\n\n<p>Euer<br>Alexander Ipp<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed aligncenter is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Auf einen Kaffee mit Alexander Ipp | fabia Kaffeehaus Gespr\u00e4che\" width=\"1170\" height=\"658\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/UrStqoFTsaY?start=2&#038;feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die IPP HOTELS haben ihre Kaffee-Linie umgestellt. Seit kurzem kommen die in \u00d6sterreich ger\u00f6steten Produkte von fabia zum Einsatz. Damit ist ein weiterer kleiner Schritt in Richtung Regionalisierung getan. 215 Grad. 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